当前位置:首 页 > 电工技术

电磁炉的工作原理是什么?

时间:2022-01-07 12:49 浏览:9次 电工技术 电磁炉 工作原理 什么

电磁炉的工作原理是什么?

电磁炉是采用磁场感'应涡流原理,它利'用高频的电流通'过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场那磁力线通'过导磁(如:铁质锅)的底部,既会产生无数小涡流(一种交变电流,家用电磁炉使用的是15-30KHZ的高频电流),使锅体本生自行高速发'热,然后再加热锅内食物。对于电磁炉的发'热原理我们可以这样简单的理解:锅和电磁炉内部发'热线圈盘组成一个高频变压器,内部线圈是变压器初级,次级是锅。当内部初级发'热线圈盘有交变电压输出后,必然在次级锅体上产生感'应电流,感'应电流通'过锅体自身的电阻发'热(所以锅本身也是负载),产生热量。假如:当内部初级发'热盘有交变电压输出,若次级及负载(锅)不存在,则输出功率将非常低。当然在实际电路中,我们必须要很快的检测到此功率的变化,并将输出到发'热线圈盘的交变电流关断。由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线,几乎不能形成涡流(就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心,而只有两个绕组是不能有效传'送能量的),所以基本上不加热;另外,导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高,产生的涡流电流也很小,也不能很好产生热量。所以:电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合'体。一般采用的锅有:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低,所以在电磁炉上并不能正常工作。

查看更多